Os franceses chamam o maracujá de fruta da paixão, e sinceramente, assinamos embaixo. Assim como o amor, essa fruta tem sabor único e foi integralmente explorado nesse cupcake.
A idéia aqui é suavizar o sabor da massa e apostar tudo na cobertura com o Creme La Passion. A massa é uma receita de morango, suave e perfumada naturalmente. A sutileza da massa garante o brilho da cobertura com creme adocicado e com o sabor intenso do maracujá. A harmonização final foi feita com um perfume sutil de gengibre. O "grand finale" foi feito com canela em pó salpicada pra esquentar mais a relação. O que você está esperando? Apaixone-se!
Uma opção é usar o Creme la passion no recheio. Devore com os olhos a foto abaixo!
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